簡単♪麺つゆで焼きナスの長いもかけ☆
あきみに @cook_40129403
夏にピッタリ♪お酒のお供にも♪冷たくて食欲がわきます(^_^)v
このレシピの生い立ち
いつもの焼きナスは醤油ですが、長いものトロロで麺つゆをかけました♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすびはグリルでこんがりと焼き、皮をむいて一口大に切り、長いもはすっておく。食べる直前まではこの状態でよく冷やしておく。
- 2
冷蔵庫から出した長いもに大1程の白だしを入れて混ぜてなすびにかけて、かつお、しょうがをそえて出来上がり♪
- 3
あとは食べる時に麺つゆをかけていただきます♪かーんたん(*^^*)
コツ・ポイント
食べる直前までナスと長いもは良く冷やしておく。写真は麺つゆをかける前のものです。麺つゆはけっこうかけた方がいいです。いつも量らないのですが大3～5かな？ お好みの量で♪
茄子は縦に切れ目を入れて焼き、ヘタの反対からむくと剥きやすいですよ！
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