★簡単絶品本格的♪棒々鶏

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

鶏胸肉でサッパリ☆胡麻タレが最高な調合の棒々鶏が美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な棒々鶏を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 鶏胸肉 600g
  3. 茹でる用
  4. 生姜の皮 1かけ分
  5. 長葱(青い部分) 1本分
  6. 大さじ2
  7. 食塩 小さじ1/2
  8. 800ml
  9. 胡麻タレ
  10. 練り白胡麻 大さじ1と1/2
  11. 醤油 大さじ2
  12. 大さじ2
  13. 砂糖 小さじ2
  14. 白擦り胡麻 小さじ1
  15. 生姜(みじん切り) 1かけ
  16. 長葱(みじん切り) 1/2本
  17. ラー油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に茹でる用の材料を全て入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れ中火で15~20分間茹で冷ます。冷めたらお好みの大きさに裂いておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りする。
    ボールに胡麻タレの材料を全て入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    器にきゅうりを敷き、鶏胸肉を乗せ胡麻タレを掛け召し上がれ。

コツ・ポイント

★鶏胸肉を茹でる際は沸騰してから入れて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
もっと読む

似たレシピ