簡単にがうりと梅干しの甘酢漬け

レモンライム113
レモンライム113 @cook_40103535

にがうりがたくさん採れたので、簡単に大量に甘酢漬けを作りました。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でにがうりを植えました。たくさん採れたので、お手製梅干しと甘酢に漬けてみました。

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材料

家族分
  1. にがうり 3本
  2. 氷砂糖 1カップ
  3. 1カップ
  4. 梅干し 5個

作り方

  1. 1

    にがうりを半分にカットします。

  2. 2

    種を取り、薄くスライスします。

  3. 3

    材料全てを混ぜ合わせます。

  4. 4

    10分くらいで出来上がり。

コツ・ポイント

スライスして漬けるだけ。

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レモンライム113
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