炊飯器で簡単☆牛筋の煮込み

牛すじは1口大の大きさに切る。
大根は1cm程度のいちょう切り、人参は乱切り、板こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。

全ての材料を鍋に入れて、火にかける。
沸騰したら火を弱め、灰汁を取る。

灰汁が出なくなったら火からおろし、粗熱を取って炊飯釜へ移し、炊飯器の通常炊飯で炊く。

炊き上がったら、様子を見て牛すじ肉がまだ硬いようならもう１度炊飯。
お皿に盛って完成です。