イカの煮付け♪

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

ふっくらやわらかいイカの煮付け♪
お弁当にもいいですよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
適当cooking♪

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材料

  1. イカ 200㌘
  2. 今回は小さいイカ3ハイ
  3. *酒 150㏄
  4. *みりん 30㏄
  5. *醤油 20㏄
  6. *さとう 小さじ2

作り方

  1. 1

    イカを輪切りにします。
    (今回はカットイカ♪)

  2. 2

    *を入れて鍋の回りがぷっぷっしてきたら
    イカを入れる。

  3. 3

    小さいぷくぷくに変わってきた時が
    焦げやすいので注意する。
    鍋を揺すりながら1~2分で
    火を止める。

コツ・ポイント

併せた調味料が大きいぷっぷっから
イカを入れてから小さいぷっぷっに
変わった時が煮絡めのはじまりです。

煮すぎないよに
焦がさないように鍋を揺らして完成(*^^*)

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レシピ作者

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161
に公開
三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中~~♪最近モチーフ編みにはまってます~~♪
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