レンジでチン(^.^)里芋とイカの煮付け

メロンシロップ
メロンシロップ @cook_40135708

フライパンで簡単里芋とイカの煮付け☆~♬
このレシピの生い立ち
おふくろのあじにちかずけたかな~。(o^^o)

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材料

2人分
  1. 里芋 100g
  2. いか 1杯
  3. パセリのみじん切り 少々
  4. 200CC
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○ イカは皮をむく。
    ○ 里芋は大きさを一口代の大きさにきる。

  2. 2

    ○ 里芋はレンジで4分位チンする。
    ○ フライパンに水
    醤油、酒、みりん、砂糖をいれる。

  3. 3

    ○ 里芋とイカを入れ中火で蓋をしてにる。
    ○ 途中で里芋とイカをひっくり返しながら煮詰める。

  4. 4

    盛り付けてからパセリのみじん切りをふりかける。

コツ・ポイント

☆ レンジでチンした後爪楊枝を指し、柔らかさを見てください。
☆ フライパンなので煮詰める時、あっという間なので里芋といかの色を見ながらにつめてください。

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