ナスとエノキのさっぱり煮
おうちごはん☆ @ouchigohan
茄子を少量の油でいためた後煮る♪なす＆えのきがとろとろでうま～（−▽−）3/10皆様のおかげで話題入りです！有難うです！
このレシピの生い立ち
さめても美味しい煮物作り
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に筋きりし、縦半分に切り斜め切り。水にさらしておく。えのきは石突をとり3等分。人参は皮をむき短冊切り。
- 2
油を引いたフライパンになす、人参をいれしんなりするまで炒める。えのき、水から下の調味料をいれ数分煮込んだら出来上がり！
- 3
飾りに人参を上に持ってきて葱をかける。
- 4
タイセーさんがパプリカをいれてくださいました！美味しそ♡
-
- 5
コツ・ポイント
5分くらい煮込めばとろとろ～です＾＾
リアクション
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