◆時短&簡単副菜♡水菜と砂ずりの炒め物◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

短時間で簡単な炒め物♪
水菜とシャキシャキ食感と砂ずりのコリコリ食感が楽しい1品♡

このレシピの生い立ち
食感を楽しめる副菜を作りたくて作りました♡

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材料

  1. 水菜 1株(よく販売されてる量の半分使用)
  2. 砂ずり砂肝 6個(お好みの量でOK)
  3. お塩 ひとつまみ
  4. お醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. お酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は5cmほどの幅で切る

  2. 2

    砂ずり(下処理済)は約3mm幅にスライスしておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて砂ずりを炒める
    お酒とお塩を入れて火が通るまで炒める

  4. 4

    砂ずりに火が通ったらお醤油とみりんを入れて炒める

  5. 5

    水菜も炒まれば出来上がり♡

コツ・ポイント

砂ずりをスライスに切ることで火が通りやすくなり時短調理できます☆

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レシピ作者

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
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お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ~をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります!!
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