ひと口ネギ焼き☆お弁当おかず

春小町
春小町 @cook_40035234

残りがちなフライの衣の材料を使ってお弁当用一口サイズのお好み焼きをつくりました。
このレシピの生い立ち
コロッケやとんかつをあげた後の衣材料の残りがもったいなくて活用できるレシピを考えました。

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材料

  1. 小麦粉(薄力粉) 1/2カップ
  2. ☆パン粉(フライの残り) 適量
  3. ☆卵(M) 1個
  4. ☆水 適量
  5. ねぎ(小口切り) 1/2本
  6. 天かす 大さじ3
  7. ごま 適量
  8. 干し海老 適量
  9. 青のり、ソース、マヨネーズ、紅ショウガ鰹節 トッピング用

作り方

  1. 1

    フライ後の残った小麦粉、溶き卵、パン粉、☆の材料を混ぜてまとまるように量を調節します。

  2. 2

    フライパンを熱し油をしいて、生地を丸く焼きます。セルクルを使ってます。

  3. 3

    真ん中に干し海老をのせ裏返してさらに焼きます。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり。冷凍できます。お好のトッピングでどうぞ。

  5. 5

    息子のお弁当に入れてみました。ソースとマヨをかけて。

コツ・ポイント

100均のセルクルを使うときれいな丸になります。
各材料は目安なのでまとまればいいかと思います。
キャベツを入れてもいいです。
冷凍保存できます。

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レシピ作者

春小町
春小町 @cook_40035234
に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.。
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