簡単!!きゅうりの浅漬け

rinrerai
rinrerai @cook_40126577

子供にも大人気!!!
簡単過ぎて料理とは言えませんが(>.<)
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってました。
美味しいので、教えてもらいました。
いつも目分量なので、お好みで変えてみて下さい(>。<)

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 2本
  2. めんつゆ〔濃縮二倍〕 100cc
  3. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさに切り、タッパーに並べて入れます。
    並べて入れなくてもいいんですが…(>。<)

  2. 2

    上からめんつゆを入れます。

  3. 3

    ごま油を回しかけて一晩待つだけ(*^_^*)
    浸かっていないきゅうりは、途中上下混ぜてあげるといいですね(^^)

コツ・ポイント

特にないです。
きゅうりをタッパーに入れる時、中が下になるように並べて漬けると、半日でも食べれます。
二、三日置くと、カリカリ感がなくなり、ちょっぴり辛くなるかも…

きゅうりだけ、あげて別容器に移すといいですね(*^_^*)

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レシピ作者

rinrerai
rinrerai @cook_40126577
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