きりたんぽのとろとろレンコン汁
riek76 @cook_40075720
とろとろのお汁で身体が温まります。きりたんぽで食べ応えもあるから朝食にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
蓮根ってすりおろしたら、どうなるのかな～って思って♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひとくち大に切り醤油に浸し下味をつける
- 2
鍋にだし汁を入れ火にかけ沸いたら下味のついた鶏肉を入れる
→きりたんぽを入れる - 3
蓮根をすりおろして②の鍋に入れる
→小松菜を入れて火が通ったら完成
コツ・ポイント
・下味をつけてる醤油ごと鍋に入れれば味付けの必要なし☆
・すりおろした蓮根はすぐに色が変わってしまうので、鍋に入れる直前にすってね！
・お好みで人参・ゴボウなどの根菜やキノコを入れてもOK
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