アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは大きい物は半分に切り薄切り。
舞茸は小さくほぐしておく。
水菜は3〜4に切る。
○の調味料は、全て混ぜておく。 - 2
フライパンを火にかけごま油を熱し、キノコを全て炒める。
しんなりしたら水菜を加えて炒める - 3
合わせ調味料を加えてざっと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
お好みのキノコを使って下さい。
もう少し味を濃いめにすれば、よいおつまみになります。
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