アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、酒を入れたお湯で軽めに茹でる。（沸騰しない程度のお湯で、表面が白くなればOK）
- 2
茹でたささみを3.4等分に裂き、塩コショウをし粗熱を取ります。
-
- 3
梅干しを細かく刻み、チーズを10等分ちぎる。大葉は洗ってしっかり水気を切る。
-
- 4
春巻きの皮にしそ、ささみ、チーズ、梅干しを置き巻き、水で溶いた小麦粉をノリにして留める。
-
- 5
鍋に春巻きが半分浸かる程度の油（1cm位）を入れ、170度でじっくり両面揚げる。
コツ・ポイント
梅が決め手★お好きな方はたっぷりめに入れても美味です！
*10/18 少しレシピ変更しておりますm(_ _)m
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