揚げないささみ春巻き
みきリーナ @cook_40247122
和風な春巻きです。揚げていないのであっさり食べれます
このレシピの生い立ち
普段の春巻きはちょっと面倒なので簡単に出来て
尚且つなるべくヘルシーにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って開いておく
海苔は4当分に切りる - 2
春巻きの皮に海苔、大葉、ささみ、梅干しチューブを乗せて巻きます
-
- 3
巻き終わりは小麦粉を水で溶かしたものをつけてしっかり止めましょう
-
- 4
多めの油を入れてじっくり焼きます
-
- 5
ひっくり返して油を回し入れまたじっくり焼きます
弱火で蓋をすると中まで火が入りますよ 焼けたら完成 -
コツ・ポイント
揚げていないのでフライパンに春巻きの皮がくっついてしまうのでひっくり返してから少量油を追加しました。皮がパリッと焼きあがりました
リアクション
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