白だしで簡単☆さつまいもとめかぶごはん

kaana57
kaana57 @kanakosato

ほくほくサツマイモと乾燥めかぶで食物繊維たっぷり☆
冷めても美味しいのでお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
乾燥めかぶが家にたくさんあったので薩摩芋ご飯に入れてみました♪

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材料

4人分
  1. 2合
  2. さつまいも 200g
  3. めかぶ(乾燥) 5g
  4. ☆酒 大1
  5. ☆白だし 小2

作り方

  1. 1

    米を洗い、2合分の水につける。(約30分)

  2. 2

    さつまいもをよく洗い、皮付きのまま1cm幅の1口大に切る。

  3. 3

    1に☆を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    さつまいもとめかぶを加え、ここでは混ぜずに平らにならす程度にさつまいもを広げる。

  5. 5

    普段通りに炊飯器をセットする。炊きあがったら、さつまいもを潰さないようにしゃもじで切るようにざっくり混ぜる。

  6. 6

コツ・ポイント

*さつまいもを入れてからは混ぜないので(お米が上にくると芯が残るため)3の段階でよく混ぜておきます。
*具材が入って腐敗の原因になるので予約タイマー機能は不可です。

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レシピ作者

kaana57
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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