簡単！ふわとろ！あさり缶汁でだし巻き玉子

はじめてのつくれぽをする
速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

缶詰の汁は栄養あるので、是非とも活用したい！さくさく巻いていくと、ふわとろに！卵はコリンが含まれ、認知症予防にかかせない
このレシピの生い立ち
・缶詰レシピ研究中！

認知症介護・予防コラム書いてます
七五三の私と若かりし婆ちゃん‼️
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材料

2人分
  1. オリーブ油(サラダ油) 適量
  2. A
  3. 卵 3個
  4. あさり缶(水煮)の汁のみ 1缶
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにA を混ぜ合わせる

  2. 2

    玉子焼き焼き器に油をひきながら、半熟くらいでどんどん巻いていく

コツ・ポイント

・半熟な感じで巻いていくとふわとろに

あさりの具のレシピはこちら
あさり缶とピーマンのアリオオーリオ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5247577

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レシピ作者

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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