冬瓜の鶏挽き肉とろり煮
ぐでmommy @cook_40199046
冬瓜を優しい味で鶏挽き肉と一緒に♪
あんかけミンチをご飯にかけて食べても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カロリーも低くむくみ解消にも抜群の冬瓜♪たくさん煮て何日かにわけて食べます♪大好きな冬瓜です
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は持ちやすい大きさに切り、わたをスプーンでとり、皮をむく、一口大に切る♪
- 2
鶏挽き肉以外の全ての調味料と冬瓜を入れて火に掛ける
-
- 3
沸騰したら火をおとして15分～20分程煮る。
鶏挽き肉も入れて5分煮る。 -
- 4
分量外の水溶き片栗粉でお好きな固さのとろみをつけて完成♪
とろみを弱めにして冷やしても美味しいです☆ -
コツ・ポイント
薄口醤油がなければ醤油でももちろん大丈夫です♪ご飯にかけても美味しい！
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