豆腐とせりの韓国風甘辛焼き
シュガーカット @cook_40190884
煮干しの風味ととうがらしのきいた、ごはんに合う気取りのないお総菜です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー183kcal、糖質3.9g（1人分）
砂糖使用時より17kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
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- 1
豆腐は6等分の色紙形に切る。
- 2
ねぎは3～4cmさにぶつ切りにする。せりは食べやすい長さに切る。Aは合わせておく。
- 3
フライパンに煮干しを入れて弱火でからいりし、香りが立ったらごま油を加え、豆腐を並べて両面を焼きつける。
- 4
3にAをかけ、ねぎとせりを加えて材料に味がしみるまで煮る。
- 5
5 器に盛り、粉とうがらしをふる。
コツ・ポイント
手軽にできて経済的。せりがなければにらでもかまいません。
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