使い方いろいろ〜かやくの素(*´∇｀*)

はじめてのつくれぽをする
夢うさぎ工房
夢うさぎ工房 @cook_40047069

味付けは 素材の旨味を生かして シンプルに～(о´∀`о) いろんな使い回しで活用度 無限大‼
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに ゴボウ、人参、キノコ 等に含まれる 天然のグルタミン酸、甘味を生かして いろんな使い方が出来るようにと考え 作りました ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

かやくご飯なら ５合分のお米 二回分程度
  1. ゴボウ 2本
  2. 人参 1本
  3. 鶏ササミ肉 1パック(2,3本入り)
  4. ちくわ 1〜2本
  5. しめじ又は好みのキノコ 1パック
  6. きんぴらこんにゃく 1パック
  7. みりん 大さじ3杯
  8. 醤油 大さじ2杯
  9. 白だし 大さじ1杯
  10. 料理酒 大さじ1杯
  11. 胡麻油 大さじ1杯
  12. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウは笹がき、人参は細切り、他の具材は それぞれ食べ易い大きさに切る

  2. 2

    鍋を温め 胡麻油を入れ 鶏ササミ肉に塩胡椒しながら 色が変わる程度 火を通す

  3. 3

    1 に ゴボウ、人参、しめじを入れながら炒め ちくわ、こんにゃくも入れて 炒め合わせる

  4. 4

    2 に みりん、醤油、白だし、酒を加え 炒り飛ばす様に炒めていき 全体に馴染みしんなりするまで火を通して出来上がり

コツ・ポイント

ゴボウも人参も 皮そのままに 栄養まるごと スピードアップ 火加減は全体的に 中火でＯＫ(*´∇｀*)！!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

夢うさぎ工房
夢うさぎ工房 @cook_40047069
に公開
私の作るものはとても 簡単なものばかり…これまで作り続けてきたものこれから生み出すものにとびきりの愛情を盛り込みながら…ご紹介していきたいと思いますどうぞよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  2. 豚バラ肉となすのめんつゆ煮 下条ぴっころ
  3. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ ケーキ食べたい！！
  4. 豪華版貧乏人のスパゲッティ 川太朗
  5. キャベツのレモン炒め Cosmos
  1. リードで簡単！肉じゃが り～たろう☆
  2. 簡単！まるごとピーマンのジャコマヨ焼き！ maicosan
  3. たっぷり胡麻のネギ豚 sknk2016
  4. いちごジャム かめへんちーたん