卵の殻で♪茶碗蒸し〜♡

クックATQSIP☆'s cooksnap of when they made 卵の殻で♪茶碗蒸し〜♡.
11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407

お弁当にぴったりのミニサイズな茶碗蒸しができますよー♪
見た目もユニーク(^-^)
このレシピの生い立ち
お寿司のおかずに茶碗蒸しを入れたくて、でもお弁当サイズの器が無くて、殻を器にしてみよう！と思いついてやってみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1つ分
  1. 卵 1個
  2. ★白だし 小さじ1
  3. ★みりん 小さじ1/2
  4. かいわれ ほんの少量

作り方

  1. 1

    卵の先端にひびを入れてちょっとずつ殻を割っていき、中身を出す。

  2. 2

    ココットなどに①でできた殻の器を入れ、まわりにアルミホイルを敷き詰めて傾かないようにする。

  3. 3

    取り出した中身で卵液作り。
    白だし、みりんを加えて混ぜ、こし器でこしたら殻の器に流し入れる。

  4. 4

    小鍋にココットが半分くらい浸かる程度のお湯を沸かし、沸騰したらココットの上にアルミをかぶせて鍋に入れ、弱火で7分蒸す。

  5. 5

    7分経ったら火を止めて蓋をして15分ほど余熱で蒸す。

  6. 6

    トッピングにカイワレなどを置いて完成♪

コツ・ポイント

蒸し時間は調整してください！
蒸しすぎると硬くなっちゃうので要注意！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

11mnnm22
11mnnm22 @cook_40150407
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトと刻みキャベツの和風出汁胡麻和え 三毛猫調理愛好家☆★
  2. ズッキーニのバジル炒め yummysunny
  3. 豚こまと人参とピーマンの焼肉麺つゆ和え 三毛猫調理愛好家☆★
  4. 翠ジンで作る、青梅の梅酒 健康旨研究員おから子
  5. 鶏肉とマッシュルームのホワイトラザニア lilypal
  1. ＊糖質制限＊油淋鶏 ŔikuMamaღ
  2. 美味しい牛丼☆簡単 時短！味がしみしみ〜 papichoco
  3. ホッとぜんざい♪ Rin.recipe
  4. カレボー❗️生チョコ Chee_2009