トマトまるごと茶碗蒸し

いつもの茶碗蒸しが変身！トマトの酸味が和らいで子供も喜ぶ
見た目も鮮やかな茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
いつもワンパターンだから。たまたま見切り品でトマトが安く買えて以前、トマトに海老や銀杏を入れて蒸した料理を作ったのでそれを応用して茶碗蒸しにアレンジしてみました。
想像通り、美味しかったです。トマト嫌いな娘が喜んで食べました。