さつまいもと豚肉の黒ゴマ炒め♪

ちずころ
ちずころ @cook_40037027

甘いさつまいもを醤油味で!ご飯のおかずにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
炒め物が好きなんです。甘いさつまいもをお醤油味でご飯のおかずに仕上げました♪

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 豚肉 100g
  3. にんじん 30g
  4. ねぎ 1本
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★ごま 少々
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを切って軽く水にさらす。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を軽く塩コショウして炒める。

  3. 3

    水を切ったさつまいも、にんじん加えてさらに炒める。

  4. 4

    ★の調味料を加えて味がなじんできたらねぎを加えてできあがり。

  5. 5

コツ・ポイント

さつまいもにしっかり火を通して下さい。

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レシピ作者

ちずころ
ちずころ @cook_40037027
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関西在住で~す♪ 料理大好き❤ 食べるのも大好き❤ 韓国料理、お寿司、焼肉は必ず週に一回は食べます!小柄なのに人の3倍ぐらい食べちゃいます(笑)    只今ダーリンと婚約中♡花嫁修業にクック大活躍です♪
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