ほたてとえびのはんぺん焼き
ひめりんごチャン @cook_40028198
えびとほたてたっぷりのおべんとうにぴったりの一品★
冷蔵庫にあるものですぐできちゃうのがうれしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にのこった材料でお弁当にぴったりのおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ＦＰにはんぺん・えび・みじん切りにした長ネギを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
-
- 2
①をばボールにとり塩コショウ・片栗粉を加え粘りが出るまでよく混ぜ4等分にした帆立を加え混ぜる。
- 3
生地を６等分して丸め、油を敷いた中火のフライパンで蓋をして5分焼く。裏返しこんがり焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
ノンオイルver...
クッキングシートを敷いた天板に並べ200度のオーブンで12分焼くとフライパンよりにヘルシーに★
コツ・ポイント
帆立のほかイカやタコ、チーズやコーンを入れてもおいしいです。
冷めてもおいしいのでお弁当やおせちにも♪
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