アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊きます。
炊けるまでの間に、混ぜる具を作ります。 - 2
鶏肉を炒めます。
テフロン加工のフライパンなら、油なしでOK。
完全に火を通す必要は、ありません。 - 3
2に、ごぼうと人参を入れて炒めます。
ある程度火が通ったら、調味料を入れて煮詰めます。 - 4
ご飯が炊けたら、3を混ぜこみます。
時間に余裕があれば、10～15分くらい時間をおくといいですよ。 - 5
鶏肉以外のお肉でも、美味しくできます。
私はよく、合挽き肉で作ります。 - 6
ごぼうは、ささがきでも、フープロにかけてもいいです。
人参とごぼうと一緒に、フープロにかけてもOK。
コツ・ポイント
ごぼうは必ず入れて下さい。
かしわのたたきを使うと、もっと美味しく出来ます。
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