簡単おつまみ！油揚げの柚子こしょうあえ

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やすきよぽん
やすきよぽん @cook_40201961

油揚げとピーマンがあれば、ぴりっと辛いおつまみができちゃいます。汁を油揚げが吸ってくれるのでお弁当にもぴったり(^∀^)
このレシピの生い立ち
あと1品おつまみがほしい時に、冷蔵庫にあるものでつくりました。

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. ☆ポン酢 大さじ１
  4. ☆柚子こしょう 小さじ1/2
  5. ☆水 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きし、短冊切り、ピーマンはスライスする。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜ、1を加える。（出来立ても、1晩つけてもおいしいです）

  3. 3

    パプリカを使ったバージョン。色合いがキレイ

コツ・ポイント

柚子こしょうの分量はお好みで調整してください(@^▽^@) パプリカでもおいしくて、キレイです。

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レシピ作者

やすきよぽん
やすきよぽん @cook_40201961
に公開
今年ママになった、新米ママです。 愛しい我が子と寝起きの悪い旦那さん『ジャイアンパパ』と3人で暮らしヾ(≧▼≦*)。ジャイアンパパのおつまみを考える毎日・・・・・（もんもんもん）です。 食べもの全般が幸せ～(@^▽^@) パン・お菓子・特に小麦粉モノ？？が大好物です(*^-^*)パンの耳が大大大好物。パンの耳トークができる方、お話ししたぁい♪
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