☆～納得！！中華風きゅうりの漬物～☆
INCE @cook_40047518
☆アメリカのキッチンからお届けします☆
我ながら納得の味（笑
パリッ、ポリッ、中華風きゅうりの漬物！
美味し♪
このレシピの生い立ち
日本で大好きな中華料理のお店で食べた漬物・・・。
前菜で出てくるこの漬物が☆アメリカ☆でも食べたいっ！！
と思い、色々試した結果⇒⇒この感じっ（＞＜）！！
まいうぅぅ～（笑）美味しく出来ました（＾０＾）Ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにし、ボールへ入れ塩を振り軽くもみ、１０分程放置する（笑）
- 2
放置している間に、にんにくをすりおろし、しょうがはみじん切りにする。
放置していたきゅうりの水をきる。 - 3
水を切ったきゅうりの入ってるボールに、☆マークの材料を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- 4
食べる直前（３０分以上）まで冷蔵庫で冷やしておき、これで完成☆～
＊３０分だと浅漬け
＊１日でしっかり漬け
コツ・ポイント
アメリカのきゅうりはとにかく大きくて、思わず量ってみました（笑）
日本のきゅうりだと２～３本分位かな？分からなかったので、重さを参考に♪
チリズ（赤唐辛子又は鷹の爪←どっちも同じ？？笑）は最初から細かくカットしてある物を使用（笑）
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