夏の定番!トマトとレタスのスープ

たなか家
たなか家 @cook_40039466

さっぱりしたものが食べたい季節。夏野菜の代表、トマトとレタスをスープにしました。H22.12.21話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
畑で大量にとれるトマトを美味しく食べるために。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2カップ
  2. レタス 3枚
  3. トマト 1個
  4. 鶏がらスープの素 ~小さじ1
  5. あらびき黒胡椒 たっぷりめ(お好みで)

作り方

  1. 1

    レタス、トマトは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、①を入れる。

  3. 3

    ②が沸騰したら、弱火にして、鶏がらスープの素を入れる。味を調え、火を止める。

  4. 4

    黒胡椒をたっぷり(お好みで)振ったら、出来上がり。

  5. 5

    レタスをキャベツにしても美味しいですよ^^

  6. 6

    ワカメでも美味でした♪

コツ・ポイント

生で食べられるので、サッと火を通せばいいです。卵を入れても美味しいよ。スープの素はコンソメでも。気分で醤油を入れるときもあります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
もっと読む

似たレシピ