まぐろ＊ごまごま焼き
umeきち @cook_40126743
半端に余ってしまったお刺身、ごまをまぶしてフライパンで焼きました☆
しっかり火を通すのでお弁当のおかずにも✿
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまったとき、母がよくお弁当用に作ってくれてたものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
元々刺身用のものはそのまま、柵のものは食べやすい大きさにカット。
- 2
ごまを全体にまぶす。(軽く押し付ける程度で)
- 3
温めたフライパンに油を引いて、両面焼く。
- 4
最後にぽん酢を一回りかける。
コツ・ポイント
今回は安売りのびんちょう鮪を使いました～
鰹でもできます☆
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