柔らか甘ぁい♡加熱した新玉葱の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
加熱して甘さの増した新玉葱と昆布茶、醤油等と合わせた和のトースト。今回大葉・わさび風味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
レンジ加熱した新玉葱は甘くてとても美味しいので和テイストのトーストに仕立てました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は繊維に垂直に1㌢幅程度に切り電子レンジで柔らかく加熱する。加熱時間は各家庭で調整して下さい。
- 2
パンにバターと山葵を塗り、１を乗せて昆布茶とスキムミルクをふり、醤油を全体的に少量ふる。
-
- 3
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
- 4
器に並べて手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。お好みで一味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
新玉葱は電子レンジで加熱して甘みと独特の食感をひきだした後トーストに使います。
今回昆布茶と合わせましたがかつおだしでも結構です。
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