アプリでひらく作り方
- 1
れんこんを洗います。皮はむいてもむかなくても、お好みで！
- 2
5ミリ角くらいにカットします。シャキシャキ存在感出したい場合は、大きめに切るとおいしいです！
- 3
フライパンに油をひき、熱くします。
- 4
先に豚挽肉と生姜を炒めます。
- 5
豚挽肉の色が変わって、パラパラしてきたられんこんも一緒に炒めます。
- 6
れんこんが透明になってきたら、みりんとしょうゆを合わせて加え、混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰めます。
コツ・ポイント
かんたんだし、失敗はないはずです！
味はお好みで砂糖など加えてもいいと思います！
似たレシピ
蓮根たっぷりそぼろ
蓮根たっぷりそぼろ。
簡単 レンコンそぼろ煮
レンコンのシャキシャキと、ひき肉の甘辛さが抜群です！
蓮根と舞茸入りの肉そぼろの、３色そぼろ丼
蓮根、舞茸が入った肉そぼろと、玉子、いんげんの３色そぼろ丼！蓮根のシャキシャキとにんにくが効いたそぼろが美味しいです。
れんこんの甘味噌そぼろ
ホクホク美味しいれんこんを、甘味噌そぼろでいただきます♪
メープルシロップで豚そぼろ
簡単手軽な肉そぼろです！ミンチがなくたって安いコマ切れや切り落としの豚肉で！
簡単蓮根入りそぼろ♥
お野菜をとりたかったので蓮根を入れてみました。
ひき肉とれんこんそぼろ
ほんのりはちみつの味がするれんこんそぼろです！時短で男の方の好みな味になっています！
れんこんとそぼろのきんぴら
きんぴられんこんにひき肉を入れて、よりガッツリな副菜にしました。2歳の息子も大好きです。
とろとろ♪かぶのそぼろ煮
とろりとしたひき肉のそぼろあんかけをかけたかぶの煮物です♪
■蓮根だいすき 蓮根のそぼろ煮
お弁当のおかずにも、惣菜にもなれるかしら～という蓮根クック
すき焼きのタレを使ってレンチン豚そぼろ！
材料3つで簡単に豚そぼろができちゃいます。忙しい朝、レンチンで豚そぼろ、フライパンで卵そぼろと無駄なく動けますよ！
☆レンコン☆いりそぼろ
レンコンの食感があって美味しードンブリにして紅生姜＆温泉卵などのせて。豆腐にのせて。レタスにご飯とそぼろで巻いて。
覚書き❀牛そぼろ❀豚でも合挽きでも
肉そぼろ丼にピッタリ！甘めでご飯がどんどんすすむ味付けです♡ひき肉は牛でも豚でも合挽きでも♪
里芋のそぼろ煮★
里いもに絡む、そぼろが美味しい！！ご飯にかけても美味しいです。
れんこんの肉そぼろきんぴら
ひき肉プラスで金平れんこんを簡単ボリュームアップ♪お弁当の一品にもお勧めです。
モモコン 
簡単！万能！豚そぼろ。
おかず、お酒のあて、和え物、どんぶり、何でも万能に使える豚そぼろを紹介します！※写真は豚そぼろの夜食丼です！
蓮根と南瓜のそぼろ餡掛け
揚げ焼きにした、蓮根と南瓜に熱々のそぼろ餡掛けを絡めて(*^▽^*)南瓜の甘みと、蓮根の食感がたまりません(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
れんこんの挽肉そぼろ餡
シャキシャキのれんこんの歯触りと、挽肉餡のボリュームで満足感UP✨しょうゆベースでごはんも進む一品です♪
塩麹の鶏れんこんそぼろ
塩麹でしっとりそぼろができた＊レンコンで食感を加えたそぼろご飯がおすすめです♪
豚肉そぼろ
担々麺にぴったり。作っとくと便利な豚肉そぼろ
ご飯が止まらない♡そぼろ
挽肉は鶏、豚、牛どれでもオッケーです。写真は豚挽肉で作ったそぼろです。水のうちにほぐすとポロポロした仕上がりになります
簡単！そぼろ丼！
卵、挽き肉で即席そぼろ丼ができちゃいます！時間がない時にどうぞ♡
あゅゅんちゃん 
刻み蓮根と生姜とゴマたっぷりの鶏そぼろ
しゃきしゃきプチプチ食感も楽しく美味しい冷房で冷えた体を温める燃焼系鶏そぼろ ゴマの風味も香ばしく新しい鶏そぼろです
☆甘辛好きの簡単そぼろ☆
とりあえず買い置きした挽き肉→冷凍庫へ。そんな挽き肉があったら是非！(笑)ご飯に好きなだけ乗せちゃって下さい‼
簡単！肉そぼろ☆ヘラがコツ
牛そぼろ、豚そぼろ、鶏そぼろもＯＫ
高野豆腐とレンコンの甘辛そぼろ丼
高野豆腐とレンコンのみじん切りを、そぼろのように甘辛く炒め煮にしてのせた丼です。れんこんのしゃきしゃき感が美味しいです♪
麺つゆで！れんこん入り鶏そぼろ
レンコンのシャキシャキ感が美味しい鶏そぼろ。麺つゆと蜂蜜で味付けした甘辛味。そぼろご飯や混ぜご飯にも。
＊厚揚げでかさまし そぼろれんこん＊
そぼろれんこんに厚揚げを入れてボリュームアップ
レンコンと里芋のそぼろ煮
ごま油香る、秋の根菜そぼろ煮！
簡単で失敗しない☆鶏そぼろ
鶏・牛・豚、どれでもＯＫ！そぼろご飯、ちらし寿司、お弁当の卵焼きに入れたり納豆に混ぜても美味しいよ(*^▽^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878852
