さわらの西京焼き
農林水産省 @cook_40053737
さわらを白味噌に漬け込む西京焼きにしました。（農林水産省）
このレシピの生い立ち
至学館大学健康科学部栄養科学科の皆さんが、東海地域の旬の食材を利用したロコモ予防の実践として開発したレシピです。http://www.maff.go.jp/tokai/kikaku/jikyu/kenkyu/20171127.html
アプリでひらく作り方
- 1
さわらに、塩をふり30分おく。キッチンペーパーで水分をふき取る。
- 2
Aを混ぜ合わせ、ゴムベラを使いさわらにまんべんなく塗る。冷蔵庫に約2時間おき、漬ける。
- 3
焼いたときに焦げないよう、ゴムベラで表面の味噌をしっかり落とす。
- 4
フライパンに油を熱し、中火で火加減に注意しながら焼く。皿に盛り付けるときに、半分に切ったすだちを添える。
コツ・ポイント
味噌は焦げやすいため、火加減に注意して焼くとよいです。
似たレシピ
さわらの西京焼き◆さぬき白味噌で
さわらの西京焼き◆さぬき白味噌で
鰆の西京焼き
西京味噌でつけ込んだ、美味しい鰆（さごち）の西京焼きです。
トースターで簡単☆鰆の西京焼き
白みそさえあれば超簡単にできます！！味が染み込んでふわふわの鰆の西京焼き☆トースターで焼くからラクラク☺
さわら（かじき）そでの西京焼き
さわら（カジキマグロ）の腹部分「そで」は脂が乗っていて甘めの白みそに漬けた西京焼きにも合うんです♪
鰆の西京焼き
甘めの白味噌を使った西京焼きです。鰆以外にも鮭、銀ダラなんかも使えます。ガーゼはなくても大丈夫です。
簡単激ウマ☆さごしの西京焼き♪
さごし(さわら)が３枚で200円♪とりあえず買って西京漬けですよね(｡･_･｡)
サワラの西京焼き
サワラを西京漬けにして焼きました
とんかつだいすき 
簡単一品☆さわらの西京焼き
さわらの西京焼きは、我が家の定番です。
鰆の西京焼き
鰆に染み込んだ味噌が香ばしく ご飯に、お酒に良く合います魚嫌いの子供も コレなら良く食べます
フライパンで焼く サワラ西京焼き
話題のレシピ感謝！簡単で美味しい、さわらの旨味が引き立ちます
さわらの西京焼き風
簡単！さわらの西京焼き風
さわらの西京焼き
春と言えば、さわらの美味しい季節。西京焼きを自分で作って春を味わってみてください。
漬けて焼くだけ！鰆の豆板醤西京焼き
ジップロックで一晩漬けておくだけ。豆板醤でピリッと旨いさわらの西京焼きです！旦那が絶賛してくれました(*^_^*)
鰆の西京焼き〜料亭の味〜
料亭にあるような本格的な西京焼きを自宅で再現しました。安い白味噌で大丈夫。
鰆の西京焼き☆
鰆の旬2〜4月の出世魚。サバ、銀ダラが西京焼きに合う。
おいしいレシピ好き 
真空調理で鰆の西京焼き
真空調理で鰆の西京漬けを作り、グリルで焼くだけ！簡単なのに美味しい鰆の西京焼きです。
居酒屋風さわらの西京漬
#バレンタイン＃居酒屋今年のバレンタインは旬のさわらを使った西京漬で、和風もできる女をアピール。
鰆の西京漬け
ほんのり甘い西京漬け、家でも簡単に作れちゃいます。お好みのものを漬け込んで♪ぜひ挑戦してみてください。
まめっちっち 
サワラの西京焼き
鰆の定番料理になります西京味噌にくせが少ない鰆に漬け込んで焼いて仕上げました詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
さわらの西京漬
鰆やサーモンを使って西京漬を♡お弁当にもおいしいです。
さわらの西京漬け
さわらが沢山釣れたので作りました！
絶品！春を感じる 鰆と山芋の西京焼き
今が旬の鰆！鰆と言えば西京焼き！脂がのっていて本当に美味しい！日本人で良かったと思う味です！
hortus 
鰆の西京漬け風
自宅で簡単に西京漬け風が作れます。鰆の他にも鯖、鯛、鰹、鰤など色々な魚でつくれます。
自家製♪さわらの西京焼き
西京焼きの味噌を手作りしましょう♪
【保育園給食】さわらの西京焼き
お正月で余った白みそのアレンジにもおすすめな子どもも喜ぶ魚メニューです。調味料を漬け込んで焼くだけなので手軽に作れます。
祝話題入り♡美味しい鰆の西京漬け
❀人気検索トップ10入り❀簡単に料亭みたいな味。鰆はこの為に手に入れます！
甘くておいしい春の味★ さわらの西京焼き
白みそで甘めに味付けして焼いて、柔らかくて美味しい西京焼きのできあがり付け合わせも一緒に★
サゴシの西京焼き
～サゴシの西京焼き～
鰆の西京漬け
きちんとしたところで買うと高い西京漬け。家で簡単に作れます。タラ、サーモン、ホタテetc･･･いろいろ漬けられます。
柚子と木の芽の香りがふわっ！鰆の西京焼き
柚子の香りを効かせた白味噌を鰆に塗って香ばしく焼き上げました♪仕上げは木の芽を叩いて乗せて一緒に頂くとまた香りがふわっと
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18883100
