水菜と油揚げの煮物

ka0ruhime
ka0ruhime @cook_40052401

水菜は煮ても美味しい♪油揚げの旨味たっぷりな簡単煮物です。ごはんに合います!

このレシピの生い立ち
ごはんに合う水菜を使った温かいおかずが食べたくて、どこかで見たレシピを再現しました♪

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材料

3~4人分
  1. 水菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ☆和風だしの素(顆粒) 小さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1と1/2
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆水 2カップ

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しして油抜きをして、長さ3~4cm×幅1cmくらいに切る。水菜も長さ3~4cmくらいに切る。

  2. 2

    ☆を煮立たせ、油揚げを入れる。再度煮立ったら水菜を入れ、1分くらい煮たら火からおろす。

  3. 3

    器に盛って出来上がり◎

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^_^)

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レシピ作者

ka0ruhime
ka0ruhime @cook_40052401
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創作大好き♪小さな子がいるので、お料理は簡単で美味しいものを♡
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