水菜と油揚げの白だし煮

ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962

水菜と油揚げがとろとろお出汁で美味しく食べられます!寒い冬にぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
寒い日は水菜をあったかーく食べたくて。

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材料

2人分
  1. 水菜 1〜2株
  2. 油揚げ 1枚
  3. 水溶片栗粉 片栗小2+水小2
  4. 煮汁
  5. 300cc
  6. 白醤油 大2

作り方

  1. 1

    水菜は4〜5cm、油揚げは1cm幅に切ります。

  2. 2

    煮汁の材料を鍋で煮立たせ、水菜と油揚げを加え2分ほど中火で煮ます。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ感が残る程度が美味しいですが、お好みに合わせて下さい。

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レシピ作者

ナナ☆ハッチ
ナナ☆ハッチ @cook_40092962
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時間がない時でも簡単に美味しく作れるお料理目指して奮闘中!たくさんの皆様のレシピも勉強しつつ楽しんでいます♪
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