水菜と油揚げの白だし煮

ナナ☆ハッチ @cook_40092962
水菜と油揚げがとろとろお出汁で美味しく食べられます!寒い冬にぴったりの1品です。
このレシピの生い立ち
寒い日は水菜をあったかーく食べたくて。
作り方
- 1
水菜は4〜5cm、油揚げは1cm幅に切ります。
- 2
煮汁の材料を鍋で煮立たせ、水菜と油揚げを加え2分ほど中火で煮ます。
- 3
水溶き片栗粉を加えとろみがついたら完成です。
コツ・ポイント
水菜はシャキシャキ感が残る程度が美味しいですが、お好みに合わせて下さい。
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