鶏と長芋の梅しそ炒め

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hullaty
hullaty @cook_40188927

ボリューム満点、スタミナ満点、でもヘルシーに、簡単に作って食べれます！
このレシピの生い立ち
ヘルシーでも、スタミナ満点っぽい料理が作りたくて、考えました◎

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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. 長芋 200ｇ
  3. 大葉 ５～10枚
  4. 梅肉 大さじ２
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩コショウをしておく。

  2. 2

    長芋も一口大に切る。大葉は１cm角くらいに切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉にこんがり焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら、長芋をいれ軽く焦げ目ができるまで炒める。

  5. 5

    大葉を加え、さっと炒める。

  6. 6

    火を止めてから梅肉を入れて、よく和えたらできあがり！

コツ・ポイント

梅肉は火を止めてから入れた方が、酸っぱさが残っておいしいような気がします◎
大葉はお好きな量を調節して入れてください！

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レシピ作者

hullaty
hullaty @cook_40188927
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ダイエットを始めてから料理が好きになりました！低カロリーで満腹になれるような、おいしく楽しくダイエットがモットーです(*^-^)ニコ
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