ふわふわ卵と長芋の中華炒め
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ 卵と長芋だけのシンプルな中華炒め✨ シャキシャキ長芋の歯ごたえもグーですよ☺
このレシピの生い立ち
長芋が安かったので今回は中華風にしました(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし熱したフライパンに油をひき 一気に卵を流し入れ 大きく混ぜたら半熟程でボウルに戻す。
- 2
長芋は皮を剥き 一口サイズの乱切りに。フライパンに長芋と水を入れ 鶏ガラの素とガーリックパウダーで味付け。
- 3
水気が少なくなったら卵を加えてザックリ合わせる。皿に移し刻みネギを散らして出来上がり✋
コツ・ポイント
長芋は生でも食べれるので加熱はお好みで調節して下さい✋
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