アプリでひらく作り方
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今回は冷凍しておいたゴーヤを使用しましたが、スライスして水に1時間ほど漬けておき水切りをして冷凍したものです。
- 2
フライパンに油をしきゴーヤを炒める。
- 3
ゴーヤを炒めながら★の合わせ調味料を混ぜておく
- 4
ゴーヤが好みの炒め具合になったら卵一個を溶いたものを入れゴーヤに絡ませながら炒める
- 5
★の合わせ調味料を入れ軽く炒める
- 6
皿に盛りつけ鰹節をふりかけたらできあがり
コツ・ポイント
好みでハムとか豚肉とか入れるとボリュームup!!
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