きのこたっぷり和風ハンバーグ♡

ぽちょみ's cooksnap of when they made きのこたっぷり和風ハンバーグ♡.
裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556

食欲の秋です。しめじ、舞茸、エリンギどれでもうまいです！きのこの旨味が肉汁たっぷりのハンバーグとよく合いますよ♪

このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりながら野菜も豊富に盛り付けハンバーグを作ってみました！

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材料

2人分
  1. 豚ミンチのスタミナハンバーグ♡ レシピID : 18351752
  2. きのこソース
  3. お好みのきのこ 1パック〜1.5パック
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 水 100cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. みりん 小さじ2
  9. お酒 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ2
  11. 水溶き片栗粉 水大さじ1＋片栗粉大さじ1
  12. 青ネギ輪切り 適量
  13. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、玉ねぎは食べやすいに切り、きのこと玉ねぎをフライパンに入れ弱火で軽く炒める。

  2. 2

    水を入れて中火で沸騰させ、調味料を加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、きのこソース完成。

  3. 3

    ハンバーグときのこソースを盛りつけ、お好みで青ネギを散らして完成です！

コツ・ポイント

特にないです（笑）

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裕てんてん
裕てんてん @cook_40151556
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ほぼ毎日自炊してます^ - ^東京在住の自炊男子(⌒-⌒; )
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