揚げずに簡単！鶏肉のおろし煮
Ｙ♡kitchen @cook_40169822
鶏肉を揚げないヘルシーで簡単なおろし煮。フライパンひとつでお手軽に！パパッと出来て、味は最高です★
このレシピの生い立ち
おろし煮って、まず唐揚げを作って、それから煮て…
美味しいんだけど、時間も手間もかかるので、簡単にできるこのレシピに行き着きました！
揚げない分、とってもヘルシーで身体にも優しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根はあらかじめおろしておく。（水分も捨てずに全て使います。）
-
- 2
鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で軽く下味をつけておく。
-
- 3
野菜もそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮の面から焼く。
-
- 5
4がキツネ色になったら、野菜を入れてしんなりするまで炒める。
-
- 6
★を全て入れ、中弱火でじっくりと煮込む。具材がしんなりとしたら、完成です！
-
- 7
器に盛り、お好みで刻みネギを散らして、出来上がり〜♡
-
コツ・ポイント
大根おろしの汁はすべて使うこと！
おろしの効果で鶏肉がや柔らかジューシーに仕上がりますよ♪
鶏肉は揚げずにこんがりと焼きましょう〜
ヘルシー調理です♡
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