アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、大きめにそぎ切りにする。片栗粉をまんべんなくまぶして、180度の油でカラリと揚げる。
- 2
鍋に☆印の調味料を入れて、煮立ったら、1.の鶏肉を入れて、サッと煮る。
- 3
軽く水気を切った大根おろしを加えて、ひと煮してから、器に盛り、出来上がり！
コツ・ポイント
出来上がったら、貝割れやきぬさやなど、緑のものを加えると鮮やか！
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