生姜たっぷり卵とカニカマの炒め物
とんこっつ @cook_40094833
甘みのある味付けで、生姜をぴりっときかせた、卵とカニカマの炒め物。おつまみにもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
生姜をたっぷり使った1品をと、このレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を薄切りにし、塩でもみ、水にさらす。カニカマは半分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、溶いた卵を入れ、スクランブルエッグを作る。
-
- 3
2を器に出しておく。
-
- 4
2に水気を切った1の生姜を入れ、炒める。
-
- 5
4に3を戻し、1のカニカマを加え、砂糖をふりかけ、混ぜ炒める。
-
- 6
5に醤油を加え、炒める。
-
- 7
6を器に盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
生姜の辛味がきいているので、お好みで加減してください。
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