簡単☆油揚げとキャベツのうまソース炒め♪

jjcream @cafe_chocola
油揚げとキャベツを炒め、甘辛なソース味に仕上げました。ごはんの進む、美味しいおかずです。ヘルシーなおつまみにしてもOK。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、有り合わせで作ってみました。
作り方
- 1
油揚げは1cm幅に切ります。
キャベツは食べやすい大きさに切ります。
ソースとみりんを合わせておきます。 - 2
油揚げをフライパンで乾煎りし、取り出しておきます。
フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒めます。 - 3
色が鮮やかになったら、ソースをかけ、油揚げを戻し入れます。
さっと和え、仕上げにごまをふります。
コツ・ポイント
甘めのソースであれば、みりんは加減してください。
卵でとじて、ごはんに乗せてもおいしいです。
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