簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め

あゆたっくん's cooksnap of when they made 簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め.
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かずえ亭２号
かずえ亭２号 @cook_40078874

✿200人感謝✿常備な２つの材料で超簡単にご飯に一品追加★お弁当にもおつまみにも♡

このレシピの生い立ち
簡単にできるもう一品を考えていたら、思いつきました☆

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材料

  1. キャベツ 1／４
  2. 油揚げ 2枚
  3. ★みりん 大１
  4. ★柚子胡椒 小１～２
  5. ★酒 大１
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは縦半分に切った後、1口大に切る。
    きゃべつはざく切り。

  2. 2

    ごま油（分量外）を熱し、油揚げを投入。フライ返しなどで少し抑え、焼きつける。

  3. 3

    やや焦げ目がついたら、キャベツを投入し、★の調味料を加え、炒める。

  4. 4

    仕上げにいりごまをつぶしながら振って完成♪

コツ・ポイント

✿油揚げを抑えて少し焼くことです～✿
✿柚子胡椒はお好みで増減を✿

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つくれぽ (211)

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レシピ作者

かずえ亭２号
かずえ亭２号 @cook_40078874
に公開
福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と４人暮らし☆「かずえ亭」（姉）のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は２号店なので、気軽に『２号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく！皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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