ししゃもの南蛮漬け

mimosa5's cooksnap of when they made ししゃもの南蛮漬け.
カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

揚げて、タレに漬けるだけで簡単です〜
このレシピの生い立ち
南蛮漬けは、鯵や鰯で作りますが、子供もにも食べやすく、ししゃもで作りました 。

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材料

４人分
  1. ししゃも １２匹
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. 小麦粉 少々
  4. 漬けタレ
  5. 酢 大匙２
  6. オイスターソース 大匙１
  7. 胡麻油 大匙１
  8. 水 大匙１
  9. 醤油 大匙１
  10. 砂糖 小匙１
  11. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    ししゃもが、入る位のタッパーに漬けタレを作る。玉ねぎスライスして水にさらす。

  2. 2

    ししゃもに、小麦粉まぶして油で、カラット揚げる。軽く油切りタレに漬ける。玉ねぎも漬ける。
    ３０分位漬け込めば完成！！

  3. 3

    --

コツ・ポイント

揚げて、直ぐにタレに漬けると良く味しみますよ。夏場は、冷蔵庫で冷やして食べると美味しですよ＼(^o^)／

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レシピ作者

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
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ブ～コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ～の4人家族です。グータラ主婦ブ～コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。
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