作り置き*切り干し大根とサバ缶の煮物

★こっこMaMa☆
★こっこMaMa☆ @cook_40113007

ダイエット中の便秘対策に☆食物繊維を毎日摂るために作り置きしました。
このレシピの生い立ち
普段はツナ缶で作ってますが、今回はカルシウムを少しでも摂るため、骨まで食べられるサバ缶にしました。

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. さばの水煮の缶詰 1缶
  3. 舞茸 1パック
  4. 人参(皮むき) 80g
  5. ★切り干し大根の戻し汁 200cc
  6. ★水 200cc
  7. ★顆粒だし 4g
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★醤油 大さじ4
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋の表示に従って戻しておき、食べやすい長さに切る。
    人参は細切りにする。
    舞茸は裂いておく。

  2. 2

    鍋に★を入れて①を入れ、サバの水煮缶の水気を切って入れる。

  3. 3

    汁気が少なくなるまで煮詰めて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

ツナの水煮缶や、その他お魚の水煮缶で代用してもOKです。

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★こっこMaMa☆
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