万願寺とエリンギの簡単炒め♡

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chixx107
chixx107 @cook_40194038

旬の万願寺を使った時短メニューです♬エリンギの食感も最高です！今晩のおかずの一品にいかがですか？！（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、、、作ったところ、、簡単！早い！美味しい！でした(^O^)笑

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材料

  1. 万願寺とうがらし 4本
  2. エリンギ 2本
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. ごま油 適量
  5. だし醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    万願寺とエリンギを同じ切り方に切る。フライパンを熱しごま油を入れ炒める。中火

  2. 2

    火が通ったらちりめんじゃことだし醤油を入れて素早く混ぜ炒めて出来上がりです☆

  3. 3

    香ばしい香りで食が進みますよ(*^o^*)

コツ・ポイント

最後炒めすぎるとちりめんじゃこが固くなりすぎるのでささっと炒めたらすぐ火を消して下さいね♡だし醤油の量は好みで調節して下さいp(^_^)q

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chixx107
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