万願寺とうがらしのじゃこ炒め

__momo's cooksnap of when they made 万願寺とうがらしのじゃこ炒め.
タウティ～'s cooksnap of when they made 万願寺とうがらしのじゃこ炒め.
mittsu2's cooksnap of when they made 万願寺とうがらしのじゃこ炒め.
ミルクとカイト
ミルクとカイト @cook_40095986

万願寺とうがらしの香りが最高です。
このレシピの生い立ち
家で作った、万願寺とうがらしを美味しく食べたいので

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 万願寺とうがらし 10本(約200ｇ)
  2. ちりめんじゃこ 大さじ4(約25ｇ)
  3. ごま油 大さじ1
  4. 調味料
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎みりん 小さじ1
  8. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを綺麗に洗う

  2. 2

    万願寺とうがらしを縦に半部に切る。

  3. 3

    ◎の調味料は合わせておく。

  4. 4

  5. 5

    種を取る。

  6. 6

    取りきれなかった種は、中を水で洗い流し、水を切る。
    そして斜めに１～２ｃｍにカットする

  7. 7

    フライパンにごま油を入れ、

  8. 8

    弱火でちりめんじゃこをカリッとするまで炒める。

  9. 9

  10. 10

    万願寺とうがらしを入れ、

  11. 11

    油がまわったら、調味料を回し入れて中火で汁気がなくなるまで炒める。

  12. 12

  13. 13

    盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

万願寺とうがらしの代わりに甘長とうがらし、甘唐とうがらし、ピーマン等でも美味しいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (17)

つくれぽについて

レシピ作者

ミルクとカイト
ミルクとカイト @cook_40095986
に公開
ミルクとカイト の農場で農薬を使わず（除草剤も）、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。ＦＦＣエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です（親がメス、子供がオスです）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウインナーと魚肉バーガーの味噌漬け ☆ラスタ大山☆
  2. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  3. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  4. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  5. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  1. 肉詰めパプリカの蒸し焼き 私のレシピ帖
  2. レンジで♪鶏胸肉のオニオンカレーソース みそゆうき
  3. 忙しいあなたにピッタリ！朝食パンアレンジ 日本残業協会
  4. 超簡単！酢オクラ 森林プロデューサー