アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取って食べやすい大きさに切り、★の調味料を和えて片栗粉をまぶす。
- 2
つまみ菜はさっと洗い、梅干は叩いておく。
- 3
フライパンに油を敷いて、強めの中火で鶏肉をこんがりするまで両面焼く。
- 4
つまみ菜、刻んだ梅、麺つゆを加えてさっと炒める。
- 5
蓋をして火を止めて、2〜3分放置して出来上がり✨
コツ・ポイント
つまみ菜は土がついているので、ボウルに水を入れて洗った方がいいです。鶏むねはパサパサになってしまうので、短時間で炒め、最後に蓋をして放置するのがポイントです(о´∀`о)
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