アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、漬け込みダレをもみこんで５～６分置く。
玉ねぎは５mm程度のくし切り、にんじん、ごぼうはささがき。 - 2
豚肉のボウルに１の野菜を加え、卵を割りほぐしてからめ、●をふり入れて全体にからめる。
- 3
油を１７０℃に熱し、２をスプーンなどで油へ落としてカラッと揚げる。
盛りつけて出来上がり♡
コツ・ポイント
お野菜は好みで量や種類を増やしてもＯＫです♪
にんじん等のささがきが面倒ならちゃちゃっと細切りでも可。
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