豚の生姜焼き☆

AyaHana
AyaHana @cook_40096055

下味なしの柔らか豚の生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
美味しい豚の生姜焼きが食べたくて

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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 一口大 250g
  2. 玉ねぎ お好みの厚さで 1個 100gくらい
  3. おろし生姜 1片
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    タレを作る
    調味料と生姜を合わせる

  2. 2

    豚肉に薄力粉をつけて、玉ねぎと一緒に炒める。
    火が入ったらタレをいれる。

コツ・ポイント

豚肉は、できれば豚ばら肉で。なければ豚こまでも可。豚ロースだと少し硬く仕上がってしまいます。
味をみて薄かったら調味料を足してください!

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レシピ作者

AyaHana
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