｢ちくわのｶﾚｰきんぴら｣

しぃ～ちゃん's cooksnap of when they made ｢ちくわのｶﾚｰきんぴら｣.
☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

みんな大好きカレー味♪ご飯が進みますよ〜(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家の冷凍庫に必ず入っている安いちくわ｡あと一品という時に思い付きで作った､ｻｻｯっと出来て美味しい､簡単ﾚｼﾋﾟです☆彡

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材料

3〜4人分
  1. ちくわ 1袋(4本)
  2. ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
  3. 人参 3〜4ｾﾝﾁ
  4. ごま油 小さじ1
  5. ●ｶﾚｰ粉 小さじ1/2
  6. ●酒 小さじ2
  7. ●みりん 小さじ2
  8. ●醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め輪切り､ﾋﾟｰﾏﾝ･人参は太めの千切りにしておく｡

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し【1】を入れて炒める｡

  3. 3

    【2】に●の材料を上から順番に加えながら炒め､汁気がなくなったら出来上がり｡

コツ・ポイント

もともと安いちくわですが､特売の時に沢山買って袋のまま冷凍しておけば､使いたいだけ使えます｡少量作って､お弁当のおかずにも｡

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レシピ作者

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）
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